最近調理器具壊しすぎ。

この前餅ばっか食ってたときにフライパンのテフロンを逝かせてしまったし

今日は冷凍の鶏肉を半分に切ろうとして

ｻﾞｸﾞｯっと切れたはいいが、断面に黒っぽいものがあって

なんだよ鶏肉に異物かよ・・・って思ったら包丁の欠片だった。

鉄製で手入れが面倒だけど切れ味がよかった包丁が逝ってしまった・・・ショック

前からある包丁はだいぶ切れ味が落ちてて・・・と思ったとき

この前テレビで包丁を食器の台座（裏面の突起）のザラザラで研いでたなーと思って

茶碗の裏でガッシュガッシュしてみたら、それなりに切れ味戻ってるみたい！

解答した鶏肉をも結構簡単に切れていい感じ。

手入れを（あんまり）しなくていい包丁だからつかいやすくていいし

包丁の切れ味が悪くなって困ってる人はやってみたらいかが?


第28回　地味な。
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